sich einfach mal was Gutes tun ………
Zutaten für 1 Liter Kräuterwein:
Ein großes Glasgefäß ( Fassungsvermögen 1- 1,5 Liter) nehmen und folgendes hingeben:
- 1 EL Blutwurztee
- 4 Kapseln Kardamon im Mörser zerdrückt
- 2 Zweige Zitronenmelisse
- 1 Vanilleschote aufgeschnitten
- 1 EL Koriander getrocknet
- 1 Messerspitze Safran
- 1 Messerspitze Muskatnuß
- 2 cm Ingwer in kleine Würfel geschnitten
- 4 EL Rosenblätter frisch oder getrocknet
- 2 Zimtstangen
danach:
- 1/2 Liter Portwein
- 1/2 Liter trockener Rotwein
einfüllen. Das Gefäß gut verschliessen und 8 mal schütteln.
Die Flasche bei Zimmertemperatur im Dunkeln 2- 3 Wochen stehen lassen und jeden Tag 8 mal schütteln!
Danach in dunkle Flaschen ( braunes Glas ) umfüllen und kühl lagern.
Täglich abends ein halbes Likörglas trinken . Wohl bekomms !
©Ute Wohlleben